人均价格到底贵不贵？
在酒泉本地，**“高原红自助火锅”**的定价一直被视为“性价比天花板”。工作日午餐券**59元/位**，晚餐及周末全天**69元/位**，儿童1.2米以下半价，65岁以上老人凭身份证再减10元。对比同城其他自助火锅动辄80+的价位，**高原红把价格压到地板，却依旧保持食材新鲜度**，这也是它常年排队的原因之一。
味道如何？先拆三个关键点
1. 锅底：一次用油还是循环油？
到店后，服务员会当面拆封底料袋，**锅底一次性使用**，吃完后当着客人面倒入回收桶。番茄、菌汤、牛油三种选择，番茄锅酸甜度刚好，**涮牛羊肉不腥不柴**。
2. 肉类：真的不限量吗？
冰柜里**手切牛肉、羔羊卷、乌鸡卷**循环补货，每盘标注屠宰日期。重点推荐**高原牦牛肉**，纤维粗却越煮越嫩，蘸干碟能吃出奶香。实测：连拿六盘都没被店员“眼神杀”。
3. 小吃甜品：隐藏彩蛋在哪？
别忽略角落里的**酒泉糊锅小料台**——把麻花、粉皮、鸡汤自己DIY成一碗地道本地糊锅，免费。甜品区**牦牛酸奶**无限续，上面那层奶皮厚到能立筷子。
排队多久才吃得上？
工作日17:30到店，前面**32桌**，等位45分钟；周末午市11:00开门，10:45门口已排20米。建议：**提前在小程序排号**，到店先领小票再去隔壁买杯杏皮水解馋。
环境会不会太嘈杂？
大厅挑高五米，**桌距1.5米以上**，即使满座也不碰胳膊。四人桌配独立小料架，**酱料台分辣度区**，怕辣的也能安心调蘸料。唯一槽点：音乐声偏大，聊天得提高音量。
隐藏省钱技巧
- 周二会员日：凭手机号注册会员，**立减5元**。
- 拼团券：三人同行，**美团/抖音团购价低至55元/位**。
- 生日月福利：寿星本人**免单**，同行三位打九折。
适合带老人和孩子吗？
店内有**儿童座椅、一次性围裙**，菌汤锅不辣，老人也能吃。洗手间配母婴台，**地面防滑处理**，细节到位。唯一注意：晚市人太多，带娃最好赶午市。
停车与交通
门店位于**富康购物中心四楼**，地下停车场凭小票**免费停3小时**。公交坐**15路、18路**到“富康站”下车，电梯直达。
常见疑问快问快答
Q：高原红自助火锅能打包吗？
A：**不能**，自助形式吃多少拿多少，剩余超过150克需按原价补差。
Q：有没有清真认证？
A：店内**所有牛羊肉均来自本地清真屠宰场**，墙上悬挂清真食品经营许可证。
Q：辣度能不能调？
A：牛油锅分**微辣、中辣、特辣**三档，点单时直接说明，厨师现场调整。
本地人私藏吃法
第一步：先下**牦牛肉**锁住锅气；第二步：用番茄锅涮**手打虾滑**，蘸秘制蒜泥香油；第三步：收尾把**宽粉+冻豆腐**丢进牛油锅，吸饱汤汁后拌香菜末，**碳水快乐直接封顶**。
什么时候去最划算？
每年**11月—次年3月**是酒泉旅游淡季，高原红会推“**御寒双人餐**”：两人同行，第二人半价。赶上雪天，店里还会送**姜枣茶**，暖胃又暖心。
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